LLIBRE - ELS FORMATGES A CATALUNYA



Els formatges a Catalunya

Llibre que conté els secrets de fer formatges, que descriu l'art i l'ús de les eines, les virtuts del bestiar i els tràfecs i viatges dels ramats, que adverteix del perill que tot plegat s'acabi i moltes altres curiositats.

Autors: Enric Canut , Francesc Navarro
192 pàgines
Format: 29 x 22 cm

 Enquadernat en fusta.
Amb nombroses il·lustracions, dibuixos, mapes, gràfics i làmines en color. 
 
PVP :  33,50 €

1 comentari: