Fundació Carulla
Editorial Barcino

344 pàgines

9 últims exemplars a la venda !
 El podeu encarregar i recollir a la botiga o a la Fira d'agroecologia, Més informació al correu: espai31cardedeu@gmail.com

Estem esperant la reedició, cap a mitjans de juny 2016.



PVP: 34 €

Sinopsi

"L’hort del segon origen. L’horticultura del futur amb arrels del passat", és un manual d’horticultura a partir de la pel•lícula Segon origen ( 2015), que adapta a la gran pantalla el Mecanoscrit del segon origen, de Manuel de Pedrolo. Producció internacional dirigida per Carles Porta. Aquest llibre, amb vocació de manual, pretén explicar com l’horticultura, la fructicultura i la cria d’animals que feien els nostres avis, amb els coneixements i les tècniques modernes, poden ser un tresor que ajudi a alimentar les generacions futures d’una manera sana i respectuosa amb l’entorn. El manual incorpora: - Una introducció en els conceptes bàsics de l’agricultura ecològica: - Els efectes del canvi climàtic en el calendari de sembra de les diverses espècies. - Inventari de varietats locals catalanes: 320 varietats d’horta, 220 varietats de fruiters i vinyes i algunes races d’aviram. - Explicació de com cultivar-les gràcies a un treball de més de 10 anys de recerca oral i documental